Recettes de sahar
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Pour 6 personnes. Préparation 20 mn. 1 céleri-rave citron. Assaisonnement: 2 dl de vin blanc sec 1 échalote 2 c à soupe de curry en poudre 1 ...
Pour 4 personnes : 4 maquereaux beurre assaisonnement vin blanc citrons. Lever les filets enlever la peau. Les mettre dans un plat allant au feu ...
Préparation : 20 mn. Pas de cuisson. Réfrigération: 5 à 6 h. Pour 6 à 8 personnes: 400 g de framboises fraîches 100 g de sucre en poudre 1 c ...
Pour 4 personnes : 200 g de flocons d'avoine cuits en bouillie très épaisse 2 oeufs battus 1 oignon finement haché sel poivre ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Heston Blumenthal
(3 étoiles)
Heston Blumenthal - The Fat Duck
Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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